la ensalada césar, originaria de méxico, es un plato clásico y versátil que combina lechuga romana crujiente, crutones dorados, queso parmesano rallado y un aderezo cremoso a base de mayonesa, jugo de limón y ajo. este plato, que también puede incluir pollo a la parrilla o cocido, ofrece un equilibrio perfecto entre sabores frescos e intensos. una opción refrescante como acompañamiento o como plato principal.